Peperoncino Bahian Sauce
Peperoncino adatto per la conservazione sottovetro o per preparare salse piccanti. I frutti sono piccoli, rossi, affusolati, lucidi, lunghi 5 cm, rivolti verso l’alto e molto piccanti. É simile al tabasco ma molto più piccante. nello stato brasiliano di bahia è molto apprezzato in abbinamento a piatti di carne, pesce o pollame. Perenne coltivata come annuale. Piccantezza: 100.000 SHU – Semina: Aprile-Maggio – Raccolta: Luglio-Ottobre
