Peperoncino Bhut Jolokia Red
Il Peperoncino Bhut Jolokia Red è una pianta perenne coltivata come annuale. Proveniente dall’India, è una delle varietà più piccanti al mondo. Ha forma di alberello ramificato di altezza 60 – 80 cm e larghezza 100 – 120 cm. La pianta, se ben conservata, tende a produrre anche negli anni successivi. Frutti pendenti, di forma tipica di lunghezza 5 – 7 cm e larghezza 2,5 – 3,5 cm. Colore da verde a rosso sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Noto anche come Bih o Naga Jolokia. Piccantissimo, sconsigliato in gastronomia se non a dosi piccolissime, costituisce piuttosto una curiosità per gli appassionati. Consigli per la Coltivazione: Semina protetta: Febbraio – Marzo – Semina all’aperto: Aprile – Maggio – Raccolto: da Luglio a Ottobre
