Peperoncino Tabasco
Il Peperoncino Tabasco è una pianta perenne coltivata come annuale. Prende il nome dall’omonima regione del Messico da cui è originario, ed è conosciuto per il suo utilizzo nell’omonima salsa. La pianta è alta sino a 1,50 mt, larga sino a 60 cm. I frutti, conici, solitamente eretti, sono lunghi fino a 4 cm. Inizialmente di colore verde chiaro, virano dal giallo all’arancio, al rosso vivo una volta maturi. Si raccolgono a perfetta maturazione avvenuta, cioè quando sono più succosi, non asciutti all’interno. Consigli per la Coltivazione: Semina protetta: Febbraio – Marzo – Semina all’aperto: Aprile – Maggio – Raccolto: Luglio – Ottobre
